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長(zhǎng)江商報(bào)消息 散裝食用油基本不合格，白沙洲舵落口大型儲(chǔ)油罐將全拆除

　　本報(bào)訊 (記者 劉迅 通訊員 陳志 潘露)武漢市場(chǎng)上銷售的散裝食用油95%以上都不合格。昨日，武漢市食安委宣布，明年1月1日起，武漢市從生產(chǎn)、銷售、使用環(huán)節(jié)全面“封殺”散裝油，杜絕走上餐桌(不包含經(jīng)許可現(xiàn)場(chǎng)制售的小磨麻油)。

　　武漢散裝油主要在兩個(gè)市場(chǎng)集散

　　昨日，記者走訪漢口航空路、后湖幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多家糧油店，均沒(méi)發(fā)現(xiàn)散裝油，“有散裝油賣(mài)么？”連問(wèn)幾家，老板都說(shuō)，一年前還有，現(xiàn)在管得緊，不賣(mài)了。

　　全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料及油脂工作組組長(zhǎng)何東平說(shuō)，武漢菜市場(chǎng)賣(mài)的散裝油95%都是不合格的?；鞚幔醿r(jià)(油脂變質(zhì)程度)過(guò)高，水分過(guò)高。

　　經(jīng)調(diào)查，武漢市共有“三無(wú)”(無(wú)包裝、無(wú)QS標(biāo)志、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)食用油)散裝食用油經(jīng)營(yíng)戶219家，年銷售量約34萬(wàn)噸。其中，白沙洲、舵落口兩個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)共有散裝食用油批發(fā)大戶18家，大型儲(chǔ)油罐66個(gè)，全市所有“三無(wú)”食用油基本上是在這兩個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行集散。

　　目前，武漢市已責(zé)成白沙洲、舵落口拆除了48個(gè)大型儲(chǔ)油罐，禁止批發(fā)“三無(wú)”食用油，剪斷流通鏈條。余下的18個(gè)儲(chǔ)油罐將在本月8日前全部拆除完畢。

　　散裝油可能新舊混合，產(chǎn)生有毒物質(zhì)

　　去年，央視曝光武漢散裝油亂象。在白沙洲大市場(chǎng)，裝載甲醇的專業(yè)車，用來(lái)裝載散裝油。

　　武漢市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“三無(wú)”食用油儲(chǔ)存在超大儲(chǔ)油罐，可能新舊油“混合”，產(chǎn)生黃曲霉素等有毒物質(zhì)，還可能被摻入劣質(zhì)油，質(zhì)量難有保證。

　　此前武漢一直在醞釀“禁散”，但“三無(wú)”食用油價(jià)格低，市場(chǎng)需求大，且源頭難控制。同時(shí)，“三無(wú)”食用油小作坊和小型儲(chǔ)油罐極其隱蔽，監(jiān)管難度大。

　　散裝油“封殺令”將從下月1日起實(shí)施。食藥監(jiān)局市場(chǎng)流通處處長(zhǎng)李東林說(shuō)，“三無(wú)”食用油將全面禁產(chǎn)、禁售、禁用。

　　■規(guī)定

　　違規(guī)最高處10倍罰款

　　《通告》規(guī)定：對(duì)未經(jīng)許可擅自購(gòu)進(jìn)和使用“三無(wú)”食用油的，將予以沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用油和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用油貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2000元以上、5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上、10倍以下罰款。